ベトナムゴハン ちりん堂(札幌)

チリン堂

ベトナムゴハン ちりん堂(札幌)

出店内容:ブンチャー、ミエンガー、チェー
ちりん堂(NHA AN CHI LINH)は、 ベトナムにどっぷりはまった夫婦が お届けする愛情たっぷりベトナムゴハン。 現地に住み着き舌で覚えたうま〜いゴハンを 不定期でお届け中。 今回は、麺料理を2品、 ●甘酸っぱいタレが食欲をそそる 「野菜たっぷりブンチャー」(Bun Cha : 焼肉のせ和え麺) ●あっさり鶏スープで食べる 「あったかミエンガー」(Mien Ga : 鶏スープ春雨) さらに、チェー(Che)と言われる ココナッツミルクを使ったデザート2品、 ●「小豆ともち米のチェー」 ●「白玉とタピオカの黒ごまチェー」 どれもサイゴンの街角で出会ったお気に入り達です。 〜友人の結婚パーティーで一度食べたことがある オグリーのベトナム料理 最高に美味かった記憶しかありません いずれ店舗もつくるということで楽しみです〜